Maite I Garcia-Collado es Investigadora Postdoctoral en BioArCh, en el Departamento de Arqueología de la University of York. Es arqueóloga medievalista interesada en arqueología biomolecular y osteoarqueología humana para comprender las sociedades históricas. Su investigación se centra en la aplicación de análisis de isótopos estables para investigar las prácticas agrarias, las dietas humanas y la movilidad de humanos y animales en sociedades históricas, con un énfasis especial en la interpretación social de los resultados en términos de estatus social y de identidades personales y colectivas como la edad, el sexo, la salud o la religión.
Como parte del proyecto MEDGREENREV, Maite trabaja en el análisis de isótopos estables, así como en el análisis de isótopos específicos de compuestos, de muestras humanas, animales y vegetales procedentes de la península Ibérica, las Islas Baleares y el norte de África. Utilizará estos nuevos datos para abordar la evolución de las prácticas agrarias y de la dieta humana al largo de los cambios de identidad religiosos y de regímenes políticos durante la edad media.